Danimarka’ya ilişkin bir takımada olan Kuzey Atlantik Okyanusu’ndaki Faroe Adaları’nda bulunan Koks Restoran muhtemelen dünyanın en uzak pozisyondaki Michelin yıldızlı restorantı. İskandinav yemekleri sunan Koks Restoran, kurutma, fermantasyon, tuzlama ve tütsüleme üzere eski pişirme tekniklerini kullanıyor.
Oraya tek başına ulaşmaksa mümkün değil zira restorana giden hakikat düzgün bir yol yok.
Konukların ana yoldan arazi aracı ile alınması gerekiyor.
İşte o restoran:
Onedio
