Türk Bilim İnsanları tarafında Almanya’da üretilen Covid-19 aşlarının dağıtımı, ünlü Maraş dondurmasının erimeden taşınmasını sağlayan kuru buzlar yardımıyla yapılıyor. Türk-Alman ortaklı LY-Holding’in Almanya’daki buz üretim tesisinin birebiri Kahramanmaraş’ta da bulunuyor. Holdingin Kahramanmaraş’taki ortağı Sami Kervancıoğlu, talep olması durumunda Türkiye’de aşıların vilayetlere dağıtımı konusunda -78 derecedeki kuru buzlarla dayanak vermeye hazır olduklarını söyledi.
22 Ocak, 09:04Alman Aşısı, Maraş Dondurması Buzuyla Taşınıyor
Dünyayı tesiri altına alan koronavirüse karşı Türk bilim insanları Prof. Dr. Uğur Şahin ve Dr. Hasret Türeci’nin geliştirdiği Covid-19 aşısının taşınmasında da tekrar bir Türk’ün imzası var. Yıllar evvel Kahramanmaraş’ın Pazarcık ilçesinden Almanya’ya giden Mehmet, Aziz, Ali, Ali İstek, Hüseyin ve İsmet Yüzer kardeşlerin 1987’de Alman Bernd Lang ile kurduğu holding bünyesindeki tesiste üretilen kuru buzlar, aşıların taşınmasında kullanılıyor. -70 derecede taşınması ve saklanması gereken aşılarda kullanılan kuru buzların derecesi ise -78.
Günlük 6 ton üretim kapasitesi var
Yüzer kardeşler, 2017’nin sonlarında Kahramanmaraş’ta konseyi Alpedo-Kervan Lezzetler Kümesi İdare Şurası Lideri Sami Kervancıoğlu ile birlikte Almanya’daki tesisin benzerini Pazarcık ilçesinde de kurdu. Tesiste; sıvı karbondioksit gazı makineler yardımıyla sıkıştırılarak -78 derecedeki kuru buza dönüşüyor. Besin, tıp, paklık ve cümbüş alanında kullanılan kuru buzu talebe nazaran 3 farklı biçimde ürettiklerini belirten Sami Kervancıoğlu, tesiste günlük 6 ton kuru buz üretildiğini, bunu gereksinime nazaran 10 tona çıkarabileceklerini söyledi.
“Aşıların taşınması için talep olursa biz hazırız”
www.dw.com
Tesisi kurmalarında hedefin dondurmayı erimeden başka vilayetlere göndermek olduğunu belirten Kervancıoğlu, dondurmacılar dışında öteki besin kesimleri ve endüstrilerden de talep olduğunu kaydetti. Ürettikleri kuru buzu etraf vilayetlere de gönderdiklerini belirten Kervancıoğlu, şunları söyledi:
“Sıvı gazı burada sıkıştırarak buza dönüştürüyoruz. Kuru buz, dondurma kenti olduğu için Kahramanmaraş’ta daha çok dondurmalarda kullanılıyor. Kuru buz sayesinde dondurma 72 saatte kadar erimiyor. Şu anda dünyada bir koronavirüs salgını var ve bu salgın Türkiye’de de devam ediyor. Hem Almanya’da hem başka ülkelerde aşılmaya geçildi. Yurt dışında bizim Alman ve Türk ortaklarımız İsmet ve Mehmet Yüzer kardeşlerle Almanya’da bu buzu üretiyoruz ve aşıları taşırken de bu buzu kullanıyoruz. Türkiye’de de aşılama başladı ve aşıların taşınması sırasında kuru buza talep olması durumunda bizim tesisimiz buna hazırız. Sıhhat Bakanlığımızdan talep gelirse biz hazırız. Buzların taşınması için gerekli teçhizatımız var ve bize de bir vazife düşerse bu hususla bizler her vakit devletimizin ve Sıhhat Bakanlığımızın yanındayız, bunların talep olması durumunda sevk etmek için hazır pozisyonda bekliyoruz”
Onedio
