‘Kurban etlerini geniş kapta muhafaza edin’ tavsiyesi
Yurttaşların uzun vakittir beklediği Kurban Bayramı başladı. Doç. Dr. Murat Sarıkaya, "Kurban kesildikten sonra etlerinin geniş kaplarda serin bir ortamda soğutularak dinlendirilmesi gerekir. Etler pişirilmeden evvel görünür yağları alınmalı, pişirirken de yağ eklenmemeli" ihtarında bulundu.Sarıkaya, dinlendirilmemiş ve sert kurban etlerinin...
Haberi Oku