Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2021 yılı Ocak ayı enflasyon sayılarını açıkladı.
TÜİK’e nazaran, Ocak’ta tüketici fiyat endeksi aylık bazda yüzde 1,68 artarken, bir evvelki yılın tıpkı ayına göre yüzde 14,97 yükseldi.
TÜİK Ocak 2021 datalarına nazaran, işlenmiş besin fiyatları aylık bazda yüzde 3,75 yükselirken, yıllık bazda ise yüzde 18,11 arttı.
Bloomberg HT’den İrfan Donat’ın haberine nazaran ekmek ve tahıllar grubundaki aylık artış yüzde 1,80 olurken, yıllık yükseliş yüzde 19,05 olarak gerçekleşti.
“Diğer işlenmiş gıda” kümesinde ise aylık artış yüzde 4,83 olurken, yıllık bazdaki yükseliş 17,55 seviyesinde oldu. Pekala son 1 yılda besin fiyatlarındaki artış ne oldu?
Pirinç ve un fiyatları son 1 yılda yüzde 32,5 arttı.
Son 1 yılda kuru fasulye fiyatı yüzde 34,1 yükselirken, mercimek fiyatı yüzde 59, nohut yüzde 17 ve başka bakliyatlar yüzde 39 düzeyinde yükseldi.
Dana eti yüzde 12,5 artarken kuzu eti yüzde 19,5, tavuk eti ise yüzde 29,3 arttı.
Balık fiyatlarında yıllık artış yüzde 36 oldu.
Yumurtada yıllık fiyat artışı ise tam yüzde 67.
Yılın en çok konuşulan temel besin eserlerinden ayçiçek yağında yıllık fiyat artışı yüzde 53 olurken, zeytinyağında artış yüzde 31 seviyesinde.
Bal fiyatında yıllık artış yüzde 28 olurken, pekmezde ise yüzde 22 oldu.
Kimi markalar, besin fiyatlarındaki artışın üzerini örtmek için eserlerin gramajını düşürmüştü…
Onedio
